kiloRețete
joi, septembrie 21, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Tort delicios cu miere, cacao și smântână – Tort Sparta în 8 straturi

Tort delicios cu miere, cacao și smântână – Tort Sparta în 8 straturi

Acest tort cu miere este pur și simplu o capodoperă culinară! Cremă de ciocolată și smântână, o combinație incredibil de gustoasă… Acest tort va decora orice masă, iar oaspeții vor cere sigur rețeta…

Ingrediente pentru aluat:

  • 3 ouă
  • 1/2 linguriță sare
  • 250 g zahăr
  • 3 linguri miere
  • 3 linguri cacao
  • 120 g unt
  • 1-2 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • 350 g făină

Ingrediente pentru cremă:

  • 300 ml lapte
  • 1 ou
  • 40 g amidon
  • 230 g zahăr
  • 80 g unt
  • 100 g smântână

Mod de preparare:

1. Pentru început, amestecăm ouăle cu sare și 250 de grame de zahăr. Adăugăm cacao și mierea și amestecăm până la omogenizare.

2. Adăugăm 120 de grame de unt și punem amestecul pe foc mic. Amestecăm până când zahărul și untul s-au topit în totalitate.

3. Aducem amestecul în punctul de fierbere, pe urmă îl lăsăm la răcit.

4. Adăugăm bicarbonatul de sodiu și amestecăm.

5. Adăugăm treptat făina cernută și frământăm până obținem un aluat moale și elastic.

6. Împărțim aluatul obținut în 6 părți egale, pe urmă le punem la frigider.

7. Pentru cremă, amestecăm un ou cu sare, 230 de grame de zahăr și amidon. Laptele îl punem la fiert la foc mic.

8. Când a început să fiarbă, adăugăm puțin câte puțin, compoziția de ou și amidon și amestecăm energic.

9. Adăugăm smântâna și amestecăm. Gătim la foc mediu până când obținem o cremă densă.(Amestecăm încontinuu!)

10. Adăugăm untul, amestecăm, pe urmă lăsăm crema la răcit.

11. Întindem cele 6 bucățele de aluat în foi subțiri cu diametrul de 20-22 cm. Așezăm o foaie de aluat într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade aproximativ 7-8 minute. Procedăm la fel și cu restul foilor. În total veți obține 8 foi (+2 foi din resturile de aluat).

12. După ce s-au răcit, e timpul să montăm tortul. Luăm o foaie de blat și o tapetăm cu 1-2 linguri de cremă pregătită anterior (Păstrăm puțină cremă pentru decor).

13. Pe deasupra, adăugăm a 2-a foaie de blat. Procedăm la fel cu toate straturile, La final, decorăm cu crema rămasă și cu cacao. Se ține la frigider câteva ore pe urmă se servește alături de cei dragi!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Ruladă cu carne, mai bună decât drobul – Rețetă ușoară, simplă și gustoasă, pe placul tuturor

Ruladă cu carne, mai bună decât drobul - Rețetă ușoară, simplă și gustoasă, pe placul tuturor

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Rețetă de post – Negresă de post (cu cremă de griș) – Un deliciu – Se prepară din 400g făină, 150 ml ulei, 100g zahăr, 40g pudră de cacao și…
Fără categorie

Rețetă de post – Negresă de post (cu cremă de griș) – Un deliciu – Se prepară din 400g făină, 150 ml ulei, 100g zahăr, 40g pudră de cacao și…

Cotlet de porc la tigaie, în crustă crocantă de cartofi și cașcaval – Rețetă rapidă și gustoasă, super gustoasă
Fără categorie

Cotlet de porc la tigaie, în crustă crocantă de cartofi și cașcaval – Rețetă rapidă și gustoasă, super gustoasă

Rețetă rapidă, gust desăvârșit – Sora mea crede că acești dovlecei sunt mai gustoși decât orice carne
Feluri principale

Rețetă rapidă, gust desăvârșit – Sora mea crede că acești dovlecei sunt mai gustoși decât orice carne

Cornuri de casă cu ciocolată (Nutella) – Atât de moi și delicioase… și atât de ușor de făcut!
Fără categorie

Cornuri de casă cu ciocolată (Nutella) – Atât de moi și delicioase… și atât de ușor de făcut!

Ciuperci cu usturoi, la cuptor – Se prepară din 1 kg ciuperci, 4 linguri ulei, 4 căței de usturoi și…
Fără categorie

Ciuperci cu usturoi, la cuptor – Se prepară din 1 kg ciuperci, 4 linguri ulei, 4 căței de usturoi și…

Fără categorie

Cea mai simplă rețetă – Gogoși pufoase și delicioase, așa cum mi-am dorit mereu să fac

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate