Ingrediente:
700 g piept de pui
1 ceapă mică
1 cățel de usturoi
1 ou
1 lingură iaurt
1 linguriță sare
½ linguriță piper negru
½ linguriță cimbru uscat
2 linguri făină
ulei de măsline (pentru prăjit)
Mod de preparare:
Se pun în blender ceapa, usturoil, oul și se omogenizează bine.
Se taie pieptul de pui bucăți mici și se pune într-un bol.
Se adaugă amestecul cu ceapă, iaurtul, sarea, piperul și cimbrul.
Se amestecă bine până devine o compoziție omogenă.
Se încorporează făina, iar din amestec se iau porții mici cu lingura și se pun direct în tigaia încinsă cu ulei de măsline.
Se prăjesc tocineii câte 3 minute pe fiecare parte, la foc mediu, până devin aurii și rumeni.
Se scot pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei și se servesc calzi.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
