Rețetă pas cu pas, cu imagini – Tocinei cu dovlecel, cartofi și brânză sărată – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente (pentru 2-3 persoane):
- 2 dovlecei medii
- 3-4 cartofi
- 2 cepe
- 3 ouă
- 5 linguri de făină
- 100 g brânză Gouda
- 50 g brânză Feta
- Puțină pătrunjel proaspăt
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță boia dulce
- 0,5 linguriță piper
- 0,5 linguriță oregano uscat
- 0,5 linguriță mentă uscată
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Rade dovleceii, cartofii și ceapa și stoarce excesul de apă din ele.
Amestecă legumele rase cu ouăle, făina, brânza Gouda și Feta fărâmițată.
Adaugă condimentele (sare, boia, piper, oregano și mentă) și puțină pătrunjel tocat.
Pune câte o lingură din compoziție într-o tigaie cu ulei încins și aplatizează ușor, formând tocineii. Prăjește-i până devin aurii și crocante.
Servește-le calde alături de sosul preferat!
Savurați cu poftă! Poftă bună!
