Slănină la cuptor – Rețetă pentru Sărbătorile de Iarnă – Un adevărat deliciu, o bunătate de te lingi pe degete

Slănină la cuptor – Un adevărat deliciu – Rețetă apetisantă, savuroasă și foarte gustoasă

Ingrediente necesare:

• 1 kg slănină
• 200 g maioneză
• 5 căței usturoi
• 20 g mărar
• 2 linguri sare
• 1 linguriță piper negru
• 1 lingură boia
• 3 foi dafin

Mod de preparare:

Facem niște tăieturi pe suprafața slăninii, nu foarte adânci. Condimentăm cu sare, piper și boia. Amestecăm maioneza cu usturoiul pisat și cu mărarul tocat mărunt și ungem slănina pe toate părțile cu acest amestec.

Presărăm foi de dafin mărunțite deasupra și învelim slănina în folie de aluminiu. O dăm la frigider pentru 1 oră după care îndepărtăm folia și învelim slănina în hârtie de copt. O dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-45 minute.

Ulterior, o scoatem din cuptor și o lăsăm să se răcească înainte de a o servi.

Savurați cu poftă! Poftă bună!