Ingrediente
- 500 g făină
- 1 ou
- 1 linguriță de sare
- Apă (cât cuprinde aluatul)
- Carne (tocată sau tăiată cubulețe)
- Legume (ceapă, cartofi sau după preferință)
- Sare și condimente (după gust)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați făina cu oul, sarea și adăugați apă treptat până când obțineți un aluat omogen, nu foarte tare. Frământați bine compoziția, apoi lăsați aluatul să se odihnească timp de 15-20 de minute.
Între timp, pregătiți umplutura tăind carnea și legumele în cubulețe cât mai mici. Condimentați totul cu sare și mirodeniile preferate, amestecând bine pentru a întrepătrunde aromele.
Întindeți aluatul, modelați rulourile conform tehnicii dorite și așezați-i în vasul pentru gătit la abur. Lăsați-i la gătit timp de aproximativ 40 de minute până când sunt gata de servit.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
