Rețetă pas cu pas, cu imagini – Rețetă ușoară pentru Baklava de casă – Baklava dulce, aromată și însiropată – Niciodată nu ajunge o tavă întreagă… Pentru a pregăti rețeta, aveți nevoie de următoarele ingrediente…
Ingrediente necesare:
- 500 g foi de plăcintă
- 500 g nuci
- 250 g zahăr
- 250 g unt
- 3 linguri pesmet
Ingrediente necesare pentru sirop:
- 500 ml apă
- 500 g zahăr
- Jumătate lămâie
Mod de preparare:
Amestecăm nuca cu 250 g zahăr și cu pesmetul.
Ungem o tavă cu unt și așezăm 2 foi de plăcintă în ea. Stropim cu unt, așezăm încă o foaie și punem un strat din amestecul de nucă.
Stropim cu unt, așezăm încă o foaie și o stropim cu unt. Așezăm încă o foaie, stropim cu unt și punem încă un strat de nucă.
Stropim stratul de nucă cu unt și acoperim cu o foaie pe care o stropim cu unt. Așezăm o ultimă foaie și porționăm prăjitura.
Ungem cu unt după care dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 minute.
Pentru sirop, punem apa și zahărul pe foc. Amestecăm până zahărul se dizolvă complet și după ce dă în clocot fierbem timp de 5 minute. Adăugăm rondelele de lămâie și luăm de pe foc.
Imediat după coacere, însiropăm prăjitura cu siropul fierbinte. Lăsăm deoparte până prăjitura absoarbe tot siropul.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
