Ingrediente necesare:
- 800 ml lapte
- 4 linguri zahăr
- 150 g unt, la temperatura camerei
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 400 ml frișcă lichidă cu minim 30% grăsime
- 1 plic întăritor frișcă
- 50 g ciocolată cu lapte
- 1 lingură zahăr pudră
- 400-500 g biscuiți populari
- 1 borcan nutella sau unt de arahide
Mod de preparare:
Mixăm 150 ml de lapte rece cu cele 2 plicuri de budincă. Într-o cratiță, punem laptele rămas și 4 linguri de zahăr pe foc mediu.
Când laptele ajunge la punctul de fierbere, adăugăm amestecul de budincă. Amestecând continuu, gătim până budinca se îngroașă, după care luăm cratița de pe foc. Acoperim suprafața budincii cu folie alimentară și lăsăm să se răcească.
Tapetăm o tavă de 25*35 cm cu hârtie de copt și așezăm un strat de biscuiți în ea. Peste acest strat întindem uniform un strat de nutella și așezăm încă un strat de biscuiți.
Într-un bol, spumăm untul până devine cremos după care-l încorporăm, lingură cu lingură, în budinca rece. Întindem uniform crema astfel obținută peste stratul de biscuiți. Mai așezăm încă un strat de biscuiți.
Mixăm frișca până obținem o spumă tare, adăugând și întăritorul și zahărul pudră, treptat.
Întindem și frișca pe prăjitură și decorăm cu ciocolată rasă.
O dăm la frigider peste noapte sau măcar pentru câteva ore.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
