Mâncărică la foc mic, gata în 15 minute – Aveți nevoie de 4 dovlecei, 2 roșii, 4 căței de usturoi și piept de pui

Ingrediente:

• piept de pui
• 2 roșii
• pătrunjel
• 4 dovlecei
• 4 căței de usturoi
• sare, piper negru

Mod de preparare:

1. Condimentăm carnea de pui cu sare și piper. O prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei până se rumenește frumos. Pe urmă, o așezăm într-un vas, o acoperim cu folie alimentară și o lăsăm 15 minute.

2. Tăiem dovleceii cubulețe. Roșiile le tăiem jumătăți de felii. Carnea de pui o tăiem bucățele mici iar usturoiul îl zdrobim.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim bucățile de dovlecel până se rumenesc frumos. Pe urmă, adăugăm usturoiul, roșiile și condimentele. Acoperim și gătim pe foc mic 10 minute. Cu 5 minute înainte, adăugăm carnea de pui și pătrunjelul.

Poftă bună!