Rețete pas cu pas, în video – Aperitive gustoase și savuroase, merită încercate – Pentru a prepara aceste rețete aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- Salam
- Felii de baghetă prăjită
- Măsline fără sâmburi (verzi și negre)
- Castraveți fabio
- Maioneză
- Brânză sărată (tăiată cubulețe)
- Felii de brânză topită
- Felii subțiri de ridiche
- Biscuiți sărați
- Ardei gras sau kapia (tăiat cubulețe)
- Cremă de brânză
- Castraveți în oțet
- Ghimbir murat (opțional)
- Scobitori
Mod de preparare:
- Ungem câteva felii de baghetă prăjită cu cremă de brânză. Ungem și câte o felie de salam cu un pic de cremă de brânză. Punem o felie de ridiche pe capăt și închidem totul cu o măslină, așezăm pe felia de baghetă.
- Tăiem o felie de brânză topită în două. Formăm două biluțe. Punem o biluță de brânză într-o felie de salam (vezi video). Învelim într-o felie subțire de castravete și punem deasupra o scobitoare pe care am pus în prealabil o bucățică de ardei și o măslină.
- Rupem biscuiții în două și ungem cu cremă de brânză. Peste o felie subțire de castravete punem rondele subțiri de salam, un pic de ghimbir murat și rulăm. Tăiem trandafirașul obținut și așezăm pe biscuite.
- Ungem câteva feliuțe de baghetă prăjită cu un pic de maioneză. Luăm câte o feliuță de salam și o facem fundiță și o înfigem într-o felie de castravete tăiat pe mijloc (vezi video). Punem peste feliuța de baghetă.
- Înțepăm cu scobitoare câte o măslină și câte un cubuleț de cașcaval. Băgăm o feli de salam între dinții unei furculițe și rulăm, după care înțepăm pe mijloc, deasupra cubulețului de cașcaval.
- Ungem feliile de baghetă prăjită cu un pic de zacuscă și decorăm cu o feliuță subțire de ridiche.
Savurați cu poftă! Poftă bună!