Plăcintă cu brânză dulce, foarte ușor de pregătit – Rețetă rapidă și delicioasă

Ingrediente necesare:

  • 450-500 g foi de plăcintă
  • 1 kg brânză de vaci
  • 1 pahar smântână
  • 10 linguri zahăr
  • 10 ouă
  • 1 cană lapte
  • 8 linguri griș
  • Un pic de ulei
  • 1 plic praf de copt

Mod de preparare:

Separăm ouăle și mixăm albușurile spumă tare împreună cu zahărul.

Mixăm gălbenușurile împreună cu brânza dată pe răzătoare, smântâna, laptele, grișul, uleiul și praful de copt. Amestecăm doar cât să omogenizăm ingredientele. La final, folosim o spatulă și încorporăm cu grijă și spuma de albușuri.

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și punem în ea prima foaie de plăcintă. Înțepăm întreaga suprafață a foii cu o furculiță, întindem crema uniform și acoperim cu a doua foaie.

Înțepăm și această foaie cu o furculiță. Dăm plăcinta la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, până suprafața se rumenește frumos.

Savurați cu poftă! Poftă bună!