Pulpe crocante de pui pe pat de varză murată, la cuptor – Rețetă simplă și savuroasă
Ingrediente necesare:
- 2 pulpe pui, întregi
- 300 g varză murată
- 1 ceapă
- 1 cârnat picant
- 4 căței usturoi
- 1 linguriță boia
- 2 lingurițe semințe chimen
- Sare
- Slănină
Mod de preparare:
Ungem cu untură tava. Punem varza în tavă, presărăm semințele de chimen și punem sare după gust. Punem rondelele de cârnați și ceapa tocată în rondele subțiri.
Sărăm pulpele și le masăm cu usturoiul zdrobit, presărăm boia deasupra. Punem carnea în tavă, punem și cubulețele de slănină și acoperim cu folie de aluminiu. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pentru 40 de minute.
După 40 de minute, îndepărtăm folia și mai lăsăm tava la cuptor pentru încă 30 de minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
