Ingrediente
- Bază de biscuiți: 2 pachete biscuiți digestivi (tip Burçak), 1 lingură unt topit
- Crema de cacao: 1 litru lapte, 1.5 căni făină, 1 cană zahăr, 2 linguri cacao
- Adăugate după fierbere: 1 lingură unt, 70 g ciocolată amăruie
- Umplutură: jumătate de plic cremă șantii, 1 ziș de lapte rece (opțional: 70 g ciocolată albă topită în 100 g smântână dulce), banane
Cum se prepară?
Pentru bază, mărunțiți biscuiții fin la robot, amestecați-i cu untul topit și presați-i ferm într-o tavă medie, fără a lăsa spații libere.
Pentru budincă, amestecați laptele, făina, zahărul și cacao într-o cratiță, apoi fierbeți până se îngroașă; luați de pe foc, adăugați untul și ciocolata amăruie, omogenizați și turnați compoziția cu grijă peste biscuiți, apoi dați la rece.
Bateți frișca cu laptele (și ciocolata albă), întindeți-o peste budinca răcită, lăsați la frigider minim 3-4 ore, apoi tăiați în dreptunghiuri, adăugați felii de banană și rulați cu ajutorul unei spatule subțiri.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
