Ingrediente
- 400g ricotta cremoasă
- 100ml smântână pentru frișcă
- 200g pastă pură de alune de pădure
- 80g zahăr (ajustat după gust)
- 60g amidon de porumb
- 1 lingură generoasă de Nutella
- 3 ouă
- Zahăr pudră (pentru decor)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecă ricotta cu zahărul și pasta de alune până obții o compoziție omogenă. Adaugă ouăle unul câte unul, încorporându-le bine, apoi toarnă smântâna și lingura de Nutella pentru un plus de savoare.
Cerne amidonul de porumb peste amestec și mixează ușor până când nu mai există cocoloașe. Tapetează o formă de copt cu hârtie vegetală și toarnă compoziția pregătită, nivelând-o frumos cu o spatulă.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și lasă prăjitura la copt timp de 45-50 de minute. După ce s-a răcit complet, pudrează desertul cu zahăr pudră înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
