Plăcintă de casă (cu ouă și ceapă verde) – Rețetă simplă și rapidă, pas cu pas, cu imagini
Ingrediente necesare:
- 400 g chefir (se poate folosi și smântână sau iaurt)
- 60 g unt
- 2 ouă fierte
- 280 g făină
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 1 legătură ceapă verde
- Sare și piper
- 2 ouă
Mod de preparare:
Tăiem cubulețe ouăle fierte și ceapa verde în rondele. Punem ceapa într-o tigaie cu un pic de ulei încins și o călim până se înmoaie un pic. Amestecăm ceapa cu ouăle fierte după care potrivim amestecul de sare și piper.
Separat, amestecăm bine untul topit cu chefirul și cu ouăle bătute. Încorporăm și făina amestecată cu praful de copt.
Ungem o tavă cu ulei și transferăm cam 2/ 3 din aluat în ea. Peste aluat punem umplutura de ceapă verde și ouă și acoperim cu aluatul rămas. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 35 de minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
