Ingrediente necesare:
🥚 5 ouă
🥛 120 ml lapte
🧂 sare după gust
🧈 20 g unt
🍞 felii de pâine (cât să acopere tigaia)
🧀 50 g cașcaval
🍅 1 roșie
🍅 2-3 linguri ketchup
🧂 sare și oregano după gust
🧀 100 g mozzarella
🌿 pătrunjel proaspăt
Mod de preparare:
Batem ouăle cu laptele și un praf de sare.
Ungem tigaia cu unt și așezăm feliile de pâine trecute prin amestecul de ouă și lapte, apoi turnăm deasupra amestecul rămas.
Acoperim cu capac și lăsăm la foc mic până se coagulează.
Cu ajutorul unei farfurii, răsturnăm pizza pe partea cealaltă. Ungem cu ketchup, presărăm cașcaval ras și așezăm rondele de roșii.
Presărăm sare și oregano, apoi punem mozzarella.
Acoperim din nou tigaia până când mozzarella se topește. Presărăm pătrunjel tocat și servim imediat.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍕🧀🍳
