Ingrediente
- 4 ouă
- 320g zahăr
- 100g ulei
- 1 linguriță esență de vanilie
- 170g cacao îndulcită (pudră de ciocolată)
- 130g făină de grâu
- 1 praf de sare
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, bate ouăle împreună cu zahărul până când obții o compoziție omogenă. Adaugă uleiul și esența de vanilie, amestecând bine pentru a încorpora toate elementele lichide.
Încorporează treptat cacaoa îndulcită, făina de grâu și praful de sare. Mixează totul până când aluatul devine fin, dens și capătă o culoare intensă de ciocolată.
Toarnă compoziția într-o tavă tapetată și introdu-o în cuptorul preîncălzit. Coace brownie-ul până când se formează acea crustă ușor crăpată la suprafață, păstrând interiorul umed și pufos.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
