Ingrediente
- 395g lapte condensat (1 conservă)
- 200g smântână pentru gătit
- 70g cacao îndulcită (pudră de ciocolată)
- 15g unt
- 300g frișcă bătută
Cum se prepară?
Într-o cratiță încăpătoare, amestecați laptele condensat cu smântâna, pudra de ciocolată și untul. Puneți compoziția la foc mediu și amestecați continuu până când se îngroașă și capătă o textură fină de cremă.
După ce amestecul s-a omogenizat complet, luați vasul de pe foc și lăsați crema de ciocolată să se răcească la temperatura camerei. Este important să fie rece înainte de a trece la pasul următor pentru a nu topi frișca.
Încorporați treptat frișca bătută în crema de ciocolată răcită, folosind mișcări ușoare, de jos în sus, pentru a păstra textura aerată. Distribuiți desertul în boluri individuale și lăsați-l la frigider înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
