Rețetă cu imagini – Lipii umplute cu carne de pui și sos Tzatziki – Se prepară ușor și o să vă placă mult
Ingrediente necesare:
- 1 piept de pui
- Sare
- 1 linguriță fulgi de chili sau boia iute
- 1 praf oregano
- 10 g usturoi pisat
- Boia dulce
- 1 g praf curry
- 44 g iaurt natural
Ingrediente necesare pentru sosul Tzatziki:
- 130 g iaurt grecesc (sau iaurt simplu, natural)
- 4 g zeamă de lămâie
- 7 g ulei de măsline
- 3 g usturoi pisat
- 11 g miere
- Sare
- 2 g mărar tocat mărunt
- 20 g castraveți bine storși
Alte ingrediente necesare:
- 2 foi tortilla (lipii)
- Salată verde
- Roșii cherry
- Ceapă tocată mărunt
Mod de preparare:
Tăiem carnea în fâșii lungi și le punem într-un bol. Adăugăm usturoiul, condimentele și iaurtul și amestecăm foarte bine. Acoperim bolul cu capac și lăsăm carnea la marinat minim 1 oră (maxim 24 de ore).
Tocăm mărunt salata verde, tăiem roșiile în jumătăți și tocăm mărunt și ceapa. Pentru sos, amestecăm toate ingredientele necesare într-un bol.
Ungem cu ulei o tigaie și prăjim carnea pe ea până capătă o culoare frumoasă pe ambele părți.
Asamblare: lipie, sos la mijloc, salată verde, roșii, carne, ceapă, sos.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
