Ingrediente:
- 380 g lapte condensat îndulcit
- 280 g ciocolată neagră
- 600 ml smântână pentru frișcă
Mod de preparare:
Punem laptele condensat și ciocolata neagră într-o cratiță și le încălzim la foc mic, amestecând continuu până când ciocolata se topește complet și obținem o cremă fină și omogenă. Luăm cratița de pe foc și lăsăm compoziția să se răcească până ajunge la temperatura camerei.
Batem smântâna pentru frișcă rece până devine fermă, apoi încorporăm treptat crema de ciocolată răcită, amestecând ușor până obținem o compoziție omogenă.
Turnăm compoziția într-o caserolă, o nivelăm și o punem la congelator pentru cel puțin 4 ore, până când înghețata se întărește.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
