Ingrediente
- 250 g unt (la temperatura camerei)
- 1 cană ulei
- 1/2 cană zahăr pudră
- 1 linguriță sare
- 1 ou
- 1 pachet praf de copt
- 5,5 – 6 căni făină (adăugată treptat)
- 2 lingurițe melasă (amestecată cu puțină apă)
- 150 g susan prăjit
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecăm untul moale cu uleiul, zahărul pudră, sarea și oul până la omogenizare. Începem să adăugăm făina treptat, împreună cu praful de copt, frământând până obținem un aluat moale, care nu se mai lipește de mâini.
Modelăm biluțe de aluat de aproximativ 20 de grame fiecare. Pregătim un amestec din melasă și puțină apă într-un bol mic, iar în alt bol punem susanul prăjit (dacă nu găsiți gata prăjit, îl puteți rumeni rapid într-o tigaie).
Trecem fiecare biluță mai întâi prin amestecul de apă cu melasă, apoi o tăvălim bine prin susan până este acoperită uniform. Așezăm fursecurile în tavă și le coacem la 175°C până când devin aurii și crocante.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
