Ingrediente
- 250 g unt
- 1 gălbenuș de ou
- 5 linguri zahăr pudră
- 50 ml ulei
- 1 lingură oțet
- 3 linguri iaurt
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 plic praf de copt
- 4 – 4.5 căni de făină
Umplutură
- 2 albușuri de ou
- 1 cană zahăr tos
- 200 g nucă măcinată
Pentru uns
- 1 gălbenuș de ou
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați toate ingredientele pentru aluat, cu excepția făinii. Începeți să adăugați făina treptat, frământând până obțineți un aluat omogen și nelipicios. Împărțiți aluatul în două părți egale.
Pentru umplutură, amestecați albușurile cu zahărul și nuca măcinată. Întindeți prima bucată de aluat sub formă de foaie, distribuiți uniform jumătate din compoziția de nucă și rulați strâns. Tăiați ruloul în forme triunghiulare.
Repetați procedura pentru a doua bucată de aluat. Așezați fursecurile în tavă, ungeți-le cu gălbenuș de ou și coaceți-le la 180°C până devin aurii. Rezultatul este un desert crocant și aromat!
Savurați cu drag!
Poftă bună!
