Ingrediente
- 300g făină de grâu
- 9g praf de copt
- 4g bicarbonato de sodiu
- 220g unt topit
- 200g zahăr brun
- 100g zahăr tos
- 1 ou întreg
- 2 gălbenușuri
- 1 lingură esență de vanilie
- 200g ciocolată amăruie
- 400g dulce de leche (lapte condensat caramelizat)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați untul topit cu zahărul brun și cel alb până la omogenizare. Adăugați oul, cele două gălbenușuri și esența de vanilie, mixând bine compoziția.
Încorporați treptat făina cernută împreună cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu, apoi adăugați bucățelele de ciocolată amăruie. Întindeți jumătate din aluat într-o tigaie care merge la cuptor sau într-o formă rotundă.
Adăugați un strat generos de dulce de leche, acoperiți cu restul de aluat și coaceți până când devine auriu. Rezultatul este un desert moale, cremos și absolut irezistibil.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
