kiloRețete
sâmbătă, august 13, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Drob gustos de legume – Rețetă gustoasă, sățioasă și sănătoasă

Drob gustos de legume – Rețetă gustoasă, sățioasă și sănătoasă

Vă propunem o rețetă de drob din legume: gustoasă, sățioasă și sănătoasă. Este o mâncare pe care o putem prepara nu doar în posturi, ci oricând, deoarece este o rețetă foarte reușită. Cu siguranță veți face acest drob de mai multe ori. În funcție de preferințe, puteți renunța la ciuperci sau la spanac. Orezul este obligatoriu, însă îl puteți înlocui cu soia sau miez de nucă…

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 1 țelină
  • 4 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 3 cartofi
  • 1 cană de orez
  • 200 g de ciuperci
  • 100 g de măsline
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1 legătură de mărar
  • 1 legătură de spanac
  • 50 g de pesmet
  • sare, piper, oregano, boia dulce

Preparare

Mai întâi, pregătim două cratițe. Într-una punem la fiert cartofii în coajă (bine spălați înainte), cu apă cât îi cuprinde, iar în cealaltă, orezul. La 1 cană de orez, se pun 2 căni de apă. După primele clocote, se pune capacul peste orez, și se lasă 10 minute, fără să ridicați capacul, apoi se închide focul și se mai lasă 10 minute, cu capacul acoperit. În acest interval, orezul va absorbi apa rămasă, și va fi bine fiert.

Între timp, se curăță ceapa și usturoiul, se toacă fin, și se călesc în puțin ulei. Se adaugă și ciupercile tăiate mărunt. Se călesc 15 minute.

Spanacul se spală bine și se opărește scurt. Morcovii și țelina se dau pe răzătoare. Măslinele se taie feliuțe. Pătrunjelul și mărarul se spală bine și se toacă mărunt.
După ce s-au răcorit puțin, cartofii se curăță de coajă, și se pasează, ca la piure.

Într-un vas încăpător, se amestecă toate ingredientele: piureul de cartofi, orezul fiert, ceapa, usturoiul și ciupercile undite, pătrunjelul și mărarul, pesmetul și condimentele. Amestecați bine, pentru a obține o compoziție cât mai omogenă.

Pentru a coace drobul, puteți folosi două tăvi de chec, o tavă rotundă, sau o tavă dreptunghiulară sau pătrată, în funcție de cum doriți să arate drobul. Tava aleasă se tapetează cu hârtie de copt, și în ea se pune compoziția. Nivelați bine deasupra, pentru a obține o suprafață netedă. Puteți așeza deasupra felii de roșii sau fâșii de gogoșar roșu. Coaceți drobul în cuptorul preîncălzit circa jumătate de oră, sau până când se rumenește.

După ce scoateți drobul din cuptor, lăsați-l să se răcorească bine, apoi dați-l la frigider 3-4 ore, apoi serviți-l. Se va închega mult mai bine. Nu-l tăiați cald, deoarece se va sfărâma.

Să aveți poftă!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr
Fără categorie

Rețetă simplă, fără coloranți, fără conservanți – Lichior de mentă – Aveți nevoie de 150g mentă, 1 lămâie, 200g miere, 1 litru de țuică

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți
Fără categorie

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai
Fără categorie

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet
Fără categorie

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!
Fără categorie

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară
Fără categorie

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară

Next Post
Prăjitură de casă Raffaello, cremoasă și apetisantă – Perfectă pentru orice ocazie

Prăjitură de casă Raffaello, cremoasă și apetisantă - Perfectă pentru orice ocazie

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Amandine de casă – Rețetă pas cu pas, în imagini – Amandine de casă aromate și delicioase
Fără categorie

Amandine de casă – Rețetă pas cu pas, în imagini – Amandine de casă aromate și delicioase

Chifteluțe gustoase și suculente (din cartofi fierți și cârnați afumați) – Rețetă cu imagini, pas cu pas
Fără categorie

Chifteluțe gustoase și suculente (din cartofi fierți și cârnați afumați) – Rețetă cu imagini, pas cu pas

Ciorbă de miel – Borș de miel – Cea mai gustoasă și mai simplă rețetă
Fără categorie

Ciorbă de miel – Borș de miel – Cea mai gustoasă și mai simplă rețetă

Ciorbă delicioasă de linte – Se prepară din 300g linte, 1 ceapă, 1 morcov și…
Fără categorie

Ciorbă delicioasă de linte – Se prepară din 300g linte, 1 ceapă, 1 morcov și…

Plăcintă rapidă cu mere – Atât de fragedă și de aromată încât se topește în gură – Se face din 3 ouă, 3 mere, 150g zahăr și…
Noutăți

Plăcintă rapidă cu mere – Atât de fragedă și de aromată încât se topește în gură – Se face din 3 ouă, 3 mere, 150g zahăr și…

Cea mai rapidă rețetă – Cornulețe delicioase cu gem – Rețetă ușoară, pentru gospodine grăbite
Dulciuri și prăjituri

Cea mai rapidă rețetă – Cornulețe delicioase cu gem – Rețetă ușoară, pentru gospodine grăbite

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate