Ingrediente
- 400 g ciocănele de pui
- 500 g cartofi
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 lingură pastă de tomate
- 3 căței de usturoi
- 4 linguri ulei vegetal
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură maioneză
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță ierburi aromatice uscate
- Sare și piper după gust
Cum se prepară?
Spălați și curățați cartofii, ceapa, morcovul și usturoiul. Tăiați cartofii în sferturi, iar ceapa și morcovul în bucățele potrivite. Puneți legumele într-un bol încăpător, adăugați sare, piper, uleiul, ierburile uscate și boiaua, apoi amestecați bine totul. Transferați legumele condimentate într-o tavă pentru cuptor.
Condimentați ciocănelele de pui cu maioneză, pastă de tomate, sos de soia, o lingură de ulei, sare, piper și usturoiul zdrobit. Amestecați bine carnea cu acest sos aromat și lăsați-o la marinat timp de aproximativ 15 minute pentru a împrumuta toate aromele.
Așezați ciocănelele de pui deasupra stratului de cartofi și legume. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de 50-60 de minute, până când puiul este bine pătruns și are o crustă aurie.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
