Ingrediente
- 1 kg carne tocată
- 1-2 cepe (una singură dacă este mare)
- 1 ou
- O felie de pâine
- Condimente pentru carne
- Sare după gust
Cum se prepară?
Începe prin a pregăti ingredientele de bază. Curăță ceapa și toac-o mărunt sau dă-o prin răzătoare, apoi înmoaie felia de pâine în puțină apă sau lapte și stoarce-o bine.
Într-un bol încăpător, amestecă carnea tocată cu ceapa, oul, pâinea înmuiată și condimentele alese. Frământă compoziția foarte bine până când toate aromele se pătrund și amestecul devine omogen.
Modelează chiftelele în forma dorită și gătește-le la tigaie sau la cuptor până când devin aurii și rămân extrem de suculente la interior.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
