Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Caserolă rapidă și gustoasă (cu broccoli și cașcaval) – Tartă Aperitiv, cu broccoli și cașcaval
Ingrediente necesare:
- 1 kg broccoli
- 1 linguriță sare
- 1 lingură lapte
- 1 ardei gras roșu
- 1 ceapă
- 3 linguri ulei de măsline
- 3 ouă
- 400 ml lapte
- 5 linguri ulei de măsline
- 135 g făină
- 1 linguriță sare
- 10 g praf de copt
- 1 lingură mărar
- 100 g cașcaval ras
Mod de preparare:
Fierbem buchețelele de broccoli în apă cu 1 linguriță de sare și 1 lingură de lapte, timp de 7-8 minute.
Tocăm mărunt ardeiul și tocăm ceapa semiluni. Călim legumele într-o tigaie încinsă, adăugând și 3 linguri de ulei de măsline.
Ungem o tavă cu ulei, punem broccoli și legumele în ea și amestecăm.
Într-un bol, amestecăm foarte bine 400 ml lapte cu ouăle, 5 linguri de ulei de măsline, făina, 1 linguriță de sare, praful de copt și mărarul. Turnăm compoziția peste legumele din tavă după care presărăm cașcavalul ras deasupra.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 25 de minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
