Ingrediente: 1 kilogram de cartofi noi; 250 ml de smântână; o legătură de usturoi verde (dacă e nevoie, poţi folosi şi usturoi „obişnuit” – 2-3 căţei vor fi suficienţi); o legătură de mărar; sare şi piper; ulei de măsline.
Mod de preparare:
Rondelele de cartofi de stropesc bine cu ulei de măsline, se asezonează cu sare şi piper şi se pun la cuptor la temperatura medie pentru aproximativ jumătate de oră sau până s-au pătruns.
Prepara separat un sos din smântână, usturoi verde tăiat mărunt, mărar tocat mărunt, sare şi piper.
Când cartofii sunt aproape gata, toarnă sosul de smântână peste ei şi mai lasă-i 10 minute la cuptor.
