Ingrediente
- 3 ouă
- 1 pahar de iaurt (200 ml)
- 1/2 pahar de ulei
- 100 ml apă minerală
- 100 g cașcaval ras
- 100 g șuncă tăiată cubulețe
- 100 g brânză proaspătă (brânză de vaci)
- 1/2 pachet foi de plăcintă (tăiate fâșii)
- 2-3 castraveți murați
- Ketchup
- Oregano
Cum se prepară?
Începeți prin a bate ouăle, apoi încorporați uleiul, iaurtul și apa minerală. Adăugați în compoziție cașcavalul ras, șunca, brânza proaspătă și castraveții murați tăiați mărunt.
Tăiați foile de plăcintă în fâșii subțiri și adăugați-le în amestec, având grijă să le desfaceți bine pentru a nu rămâne lipite. Omogenizați compoziția cu grijă pentru ca foile să absoarbă lichidul.
Puneți amestecul în formele de brioșe și adăugați deasupra fiecăreia câte o linguriță de ketchup. Coaceți brioșele timp de aproximativ 20-25 de minute la 200°C. După coacere, presărați oregano pentru o aromă autentică.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
