kiloRețete
miercuri, mai 31, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Aluat dospit, după o rețetă turcească – Crește văzând cu ochii

Aluat dospit, după o rețetă turcească – Crește văzând cu ochii

Chiflele, ruladele și plăcintele dospite, care sunt preparate cu apă minerală, au o aromă încântătoare… Apa minerală carbogazoasă are un rol important deoarece ea îmbogățește aluatul cu aer, iar drojdia lucrează mai eficient…

Ingrediente necesare:

  • 950 grame făină
  • 200 ml apă minerală carbogazoasă
  • 200 ml lapte
  • 7 grame drojdie uscată
  • 2 linguri zahăr
  • 200 ml ulei floarea-soarelui
  • o lingură sare

Mod de preparare

1. Sarea și zahărul se dizolvă în lapte, iar apoi se adaugă apa minerală carbogazoasă și uleiul.

2. Făina se cerne împreună cu drojdia uscată și se adaugă în compoziția lichidă. Se frământă un aluat moale. Se acoperă cu folie alimentară și se lasă la dospit timp de 1.5 ore într-un loc călduros.

3. Aluatul se frământă iar peste 1.5 ore. Se acoperă apoi cu folie alimentară ( sau cu un prosop umed ) și se lasă la dospit timp de încă 60 minute într-un loc călduros.

4. Aluatul fie se foloseşte imediat, fie se bagă la frigider. El rămâne proaspăt și aromat timp de 3 zile.

Gustul lui este unul extraordinar. Pateurile vor fi mai pufoase şi mai bune dacă pregătiţi aluatul cu apă minerală.

Merită să încercaţi această reţetă!

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Rețetă de Post – Ciorbă de cartofi cu dovlecel și fasole verde – Gustoasă și savuroasă
Fără categorie

Rețetă de Post – Ciorbă de cartofi cu dovlecel și fasole verde – Gustoasă și savuroasă

Next Post
Rețetă pas cu pas, explicată în imagini – Tartă fină și cremoasă cu caise

Rețetă pas cu pas, explicată în imagini - Tartă fină și cremoasă cu caise

RECOMANDĂRI /SUGESTII

8 umpluturi gustoase pentru tartine – Se fac rapid, nu e nevoie să petreci o zi întreagă în bucătărie
Fără categorie

8 umpluturi gustoase pentru tartine – Se fac rapid, nu e nevoie să petreci o zi întreagă în bucătărie

Gustărele din dovlecei și cașcaval – Un aperitiv ușor și tare gustos
Fără categorie

Gustărele din dovlecei și cașcaval – Un aperitiv ușor și tare gustos

În sfârșit am găsit rețeta pe care o căutam – Uite așa se face pandișpanul perfect
Dulciuri și prăjituri

În sfârșit am găsit rețeta pe care o căutam – Uite așa se face pandișpanul perfect

Crochete de casă gustoase și savuroase – Crochete cu brânză sărată și verdeață – Rețetă rapidă, gata imediat
Fără categorie

Crochete de casă gustoase și savuroase – Crochete cu brânză sărată și verdeață – Rețetă rapidă, gata imediat

Colțunași de casă, din aluat cu verdeață – Rețetă gustoasă pentru colțunași
Aperitive

Colțunași de casă, din aluat cu verdeață – Rețetă gustoasă pentru colțunași

Prăjitură cu fructe moale și suculentă – Rețetă simplă și rapidă, foarte aromată
Fără categorie

Prăjitură cu fructe moale și suculentă – Rețetă simplă și rapidă, foarte aromată

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate