kiloRețete
miercuri, mai 31, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Limoncello Cheesecake cu zmeură – O prăjitură delicioasă, cu o textură extrem de mătăsoasă

Limoncello Cheesecake cu zmeură – O prăjitură delicioasă, cu o textură extrem de mătăsoasă

Un tort cu o textură extrem de mătăsoasă! Blatul se poate cumpăra din comerț, sau se poate face acasă din 60 g făină, 60 g zahăr și 2 ouă, într-o formă cu diametrul de 26 de cm.

Ingrediente pentru cheesecake:

  • 300 ml smântână pentru frișcă
  • 500 g cremă de brânză ( Philadelphia )
  • 2 compoturi zmeură
  • 170 g zahăr fin
  • 2 plicuri gelatină
  • 100 ml lichior Limoncello

Mod de preparare:

Așezăm blatul pe un platou, punem în jurul lui inelul tăvii în care s-a copt.

Într-un bol, mixăm crema de brânză cu zahărul până cea din urmă de topește de tot.

Punem gelatina la înmuiat în lichior, apoi o topim la foc mic ( fără să fierbem! ) și o adăugăm la amestecul de brânză, mixând continuu.

Frișca o batem până ajunge la o consistență spumoase și nu una tare, apoi o încorporăm în crema de brânză, folosind o spatulă de silicon.

Întindem uniform crema peste blat, apoi dăm tortul la frigider pentru 3 ore sau până se întărește bine crema. După aceea, presărăm fructele din compot deasupra tortului. Punem al doilea plic de gelatină la înmuiat în 450 ml de suc de zmeură, timp de 10 minute, apoi o topim la foc mic.

Mai întâi punem cu lingură amestecul de gelatină peste fructe, apoi o putem turna. Lăsăm tortul la frigider peste noapte.

A doua zi, pentru a desprinde mai ușor inelul, folosim o torță de bucătărie.

 

Să îl savurați cu poftă! Poftă bună!

Rețeta aparține dnei. Claudia Mic și a fost preluată cu acord expres, de pe blogul personal.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute

Next Post
Tort fără coacere, cu vanilie și fructe – Rețeta perfectă pentru vremea de afară

Tort fără coacere, cu vanilie și fructe - Rețeta perfectă pentru vremea de afară

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Chifteluțe de casă cu orez și legume – Pârjoluțe din orez și legume, o bunătate, cel puțin la fel de bune ca cele cu carne
Rețete

Chifteluțe de casă cu orez și legume – Pârjoluțe din orez și legume, o bunătate, cel puțin la fel de bune ca cele cu carne

Conopidă cu cașcaval – Rețetă rapidă și gustoasă
Fără categorie

Conopidă cu cașcaval – Rețetă rapidă și gustoasă

Salam de biscuiți cu ciocolată – Cea mai simplă și cea mai delicioasă rețetă
Fără categorie

Salam de biscuiți cu ciocolată – Cea mai simplă și cea mai delicioasă rețetă

Rețetă românească, tradțională – Zacuscă de vinete – Așa se face zacusca de peste 100 ani
Rețete

Rețetă românească, tradțională – Zacuscă de vinete – Așa se face zacusca de peste 100 ani

Vinete umplute cu carne tocată – Rețeta pe care o prepar cât e toamna de lungă
Feluri principale

Vinete umplute cu carne tocată – Rețeta pe care o prepar cât e toamna de lungă

Gogoși răsucite, foarte pufoase și foarte moi – Rețetă simplă, absolut delicioasă
Fără categorie

Gogoși răsucite, foarte pufoase și foarte moi – Rețetă simplă, absolut delicioasă

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate