Iată cum prepari o cremă delicioasă de lămâie, în doar 10 minuțele – Gustul depășește toate așteptările – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 4 lămăi
- 4 ouă
- 80 g unt
- 200 g zahăr
- vanilie
Mod de preparare:
1. Pentru început, cu ajutorul unui cuțit, decojim lămâile, pe urmă le stoarcem de suc.
Adăugăm zahăr și amestecăm foarte bine.
2. Dacă este necesar, mai adăugați zahăr în sucul de lămâie.
În final, trebui să obțineți un gust dulce acrișor.
3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle.
Adăugăm sucul de lămâie și zahăr și amestecăm totul foarte bine.
4. Punem amestecul la fiert la foc mic.
Adăugăm untul și amestecăm energic până obținem o cremă densă și omogenă.
Spor la bunătăți – Poftă bună!
Vezi și… Cum să gătești cea mai delicioasă cremă de caramel
Rețetă universală
Ingrediente necesare:
- 600 ml de lapte
- 100 ml de apă
- 4 ouă
- 2 linguri de făină
- 300 g de zahăr
- sare
Modul de preparare:
1. Se amestecă 150 de grame de zahăr și 100 ml de apă. Puneți la foc mic și amestecați încontinuu până când compoziția devine omogenă. Este important să fie un amestec dens și elastic.
2. În caramel, se adaugă zahărul rămas și se toarnă 500 ml de lapte.
3. Laptele rămas (100 ml) se amestecă cu făină, pe urmă se adaugă îm caramel.
4. Bateți ouăle cu sara și adăugați-le treptat în compoziție.
5. La final, ar trebui să aveți o cremă omogenă și fină.
6. Crema universală este gata! Utizați-o la orice prăjitură doriți!
Poftă bună!
