kiloRețete
marți, octombrie 3, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Rețetă din caietul vechi al mamei mele – Eclere cu cremă de vanilie și frișcă

Rețetă din caietul vechi al mamei mele – Eclere cu cremă de vanilie și frișcă

Rețetă din caietul vechi al mamei mele – Eclere cu cremă de vanilie și frișcă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente pentru aluat:

  • 200 ml apă
  • 200 ml ulei
  • 10 linguri făină
  • 5 ouă

Ingrediente pentru cremă:

  • 4 ouă
  • 400 ml lapte
  • 150 g zahăr
  • esență de vanilie
  • 50 g făină

Mod de preparare:

1. Într-un vas, turnăm apa și uleiul. Punem la fiert, pe foc mic. Treptat, adăugăm făina și mixăm energic. Luăm vasul de pe foc și adăugăm ouăle. Amestecăm bine până la omgenizare.

2. Cu ajutorul unei linguri, formăm baghete pe care le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 8 minute, pe urmă la 180 de grade, timp de 20 de minute.

3. Pentru cremă, punem laptele la fiert. Într-un vas separat, batem gălbenușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, făina și amestecăm foarte bine.

4. Adăugăm laptele fiert, amestecăm și punem compoziția pe foc. După ce am obținut o cremă densă și omogenă, adăugăm esența de vanilie.

5. La final, umplem eclerele cu crema pregătită anterior.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute

Next Post
Prăjitură cu blat de cacao și cremă de ciocolată albă și mascarpone – Nici nu vă putem descrie gustul

Prăjitură cu blat de cacao și cremă de ciocolată albă și mascarpone - Nici nu vă putem descrie gustul

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitură fină cu brânză și piersici – Aveți nevoie de 3 linguri făină, 3 ouă, 3 linguri zahăr și…
Fără categorie

Prăjitură fină cu brânză și piersici – Aveți nevoie de 3 linguri făină, 3 ouă, 3 linguri zahăr și…

Mâncărică de cartofi – Se prepară din 1 kg cartofi, 1 ceapă, 100 ml suc de roșii și…
Fără categorie

Mâncărică de cartofi – Se prepară din 1 kg cartofi, 1 ceapă, 100 ml suc de roșii și…

Pulpe crocante de pui pe pat de varză murată, la cuptor – Rețetă simplă și savuroasă
Fără categorie

Pulpe crocante de pui pe pat de varză murată, la cuptor – Rețetă simplă și savuroasă

Am avut câțiva cartofi și puțin carne tocată – Am pus într-o formă de copt și am pregătit o adevărată bunătate
Fără categorie

Am avut câțiva cartofi și puțin carne tocată – Am pus într-o formă de copt și am pregătit o adevărată bunătate

Prăjitură cu iaurt și fructe mici – Nu cred că există rețetă mai simplă, mai bună și mai aromată
Fără categorie

Prăjitură cu iaurt și fructe mici – Nu cred că există rețetă mai simplă, mai bună și mai aromată

Cel mai gustos pește pregătit acasă – Cel mai bun Macrou la cuptor
Fără categorie

Cel mai gustos pește pregătit acasă – Cel mai bun Macrou la cuptor

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate