Ingrediente necesare
- 🍫 2 cutii lapte condensat (395 g fiecare)
- 🥛 2 cutii smântână pentru frișcă
- 🍫 1 cană cacao (50% cacao)
- 🥛 300 ml lapte
- 🍮 24 g gelatină fără aromă (hidratată)
- 🧈 puțin ulei pentru uns forma
- 🍫 fulgi de ciocolată pentru decor (opțional)
Mod de preparare
🍮 Prepararea budincii:
- Pune în blender laptele condensat, smântâna pentru frișcă, cacaua și laptele.
- Mixează aproximativ 2 minute, până obții o compoziție perfect omogenă.
- Adaugă gelatina hidratată și mixează din nou foarte bine.
- Unge forma de budincă cu puțin ulei, apoi toarnă compoziția.
- Dă la frigider pentru 3 ore sau până se încheagă complet.
- Când este gata, răstoarnă budinca pe un platou și, opțional, presară fulgi de ciocolată deasupra.
- Servește rece și savurează cu poftă!
🕒 Timp total: aproximativ 3 ore (cu răcire)
🍽️ Porții: 8–10
❄️ Recomandare: păstrează budinca la frigider și servește-o bine răcită, pentru o textură fină și cremoasă.
