Chec marmorat (chec zebră) – Pentru această rețetă delicioasă de chec, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 350 g făină
- 1 pachețel de praf de copt
- 100 ml ulei
- 100 ml lapte
- 50 g cacao
- 150 g zahăr
- sare
- 4 ouă
- coajă de lămâie
- o fiolă esență de rom
Mod de preparare:
1. Într-un bol, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm sarea, zahărul și amestecăm bine.
2. Într-un bol separat, batem gălbenușurile. Treptat, adăugăm uleiul, laptele, coaja de lămâie și esența de rom. Amestecăm bine iar la final adăugăm albușurile bătute spumă. Amestecăm totul până la omogenizare.
3. Treptat, adăugăm făina amestecată cu praful de copt. În jumătate din cantitatea de aluat, adăugăm pudra de cacao și amestecăm bine.
4. Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. turnăm cele două nuanțe de aluat, în felul următor: peste prima lingură din compoziția cu cacao, se pune o lingură din compoziția simplă, apoi iar o lingură din compoziția cu cacao.
Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.
Să îl savurați cu drag! Poftă bună!
Discussion about this post