Budinca de ciocolată și cafea – o poți prepara cât ai clipi după rețeta de mai jos – este un desert unic prin aspectul său… și are un gust fin și… delicios!
Ingrediente:
- 250 ml lapte
- 30 ml cafea
- 2 ouă
- 80 g ciocolată
- 500 ml cremă de prăjituri
- 50 g zahăr
- 2-3 picături esență vanilie
- sare
Mod de preparare:
1. Într-un bol, adăugăm laptele și crema de prăjituri și amestecăm la foc mic.
2. Într-un bol separat, amestecăm ouăle cu 50 de grame de zahăr și un vârf de linguriță de sare.
3. Amestecăm 2-3 linguri de lapte fierbinte cu ciocolată.
4. Turnăm amestecul de lapte peste compoziția de ou și mixăm până la omogenizare. Adăugăm ciocolata topită și amestecăm foarte bine.
5. Adăugăm cafeaua și turnăm amestecul obținut într-o formă specială de silicon.
6. Formă se așează într-un vas adânc și se adaugă apă până la jumătatea vasului. Se coace la 160 de grade Celsius timp de 35 de minute. Dupa ce s-a răcit, se servește alături de cei dragi.
Poftă bună!si
Discussion about this post