Salată cu somon afumat, după rețeta lui Jamie Oliver – Numai bună pentru masa de seară

Salată cu somon afumat – Perfectă ca și gustare de seară! Rețetă marca Jamie Oliver

Ingrediente necesare:

• 1 bulb mic fenicul
• 3 morcovi mici, tineri
• 1 salată verde
• 1 andivă
• 1 legătură ridichi
• Ulei de măsline
• Zeamă de lămâie
• 1 legătură mică mărar
• Sare de mare, piper
• 200 g somon afumat

Mod de preparare:

Tăiem salata și legumele cât mai fin și de aceeași dimensiune. Le așezăm apoi într-un bol mare, punem la mijloc somonul tăiat în bucățele și condimentăm cu suc de lămâie, ulei de măsline, mărar tocat mărunt, sare de mare și piper.

Amestecăm foarte bine, apoi servim imediat.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!

Rețeta aparține dnei. Claudia Mic și a fost preluată cu acord expres, de pe blogul personal.