O rețetă extraordinară, fără nici un strop de carne – Pârjoluțe din legume – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 100 g orez fiert
- 150 g cartofi
- 300 g varză
- 100 g ceapă
- 150 g morcov
- 70 g făină
- 3 linguri ulei
- sare
Mod de preparare:
1. Dăm legumele prin mașina de tocat carne.
2. Le amestecăm cu orezul fiert, făina cernută și sarea.
3. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftele. Le dăm prin pesmet și le coacem într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos.
Să le savurați cu poftă! Poftă mare!
Încearcă și… Rețetă de chifteluțe mănăstirești, gata în doar 20 minute
Rețetă de post – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 500 g fasole boabe
- 2-3 feli de pâine
- 150 g orez
- 150 ml ulei
- 2 cepe
- 5-6 căței de usturoi
- 1 morcov
- 1 păstârnac
- 2 frunze da dafin
- mărar
- pătrunjel
- 50 g făină
- sare
- cimbru
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem boabele de fasole la fiert. Adăugăm morcovul, păstârnacul și ceapa. Adăugăm frunzele de dafin, condimentăm cu sare, piper și amestecăm bine.
2. După ce au fiert toate legumele, le scoatem din oală și le așezăm într-un bol. Adăugăm feliile de pâine, usturoiul pisat, cimbrul, mărarul și pătrunjelul tăiat mărunt. Amestecăm bine, pe urmă dăm întreaga compoziție prin mașina de tocat.
3. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftele. Le dăm prin făină, pe urmă le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!
