Dintre toate rețetele, slănina pregătită în pungă e specialitatea mea – O bunătate!

Dintre toate rețetele, slănina pregătită în pungă a devenit specialitatea mea – O bunătate! Pentru a o pregăti, nu aveți nevoie decât de…

Ingrediente necesare:

• 3 kg piept de porc
• 4 căpățâni de usturoi
• sare, piper negru, condimente

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem pieptul de porc în bucățele mici.

2. Cu ajutorul unui blender, mărunțim usturoiul.

3. Așezăm carnea de porc într-un bol și o condimentăm, pe urmă o lăsăm la marinat timp de 60 de minute.

4. Punem câte două bucățele de carne în pungi de plastic. Scoatem aerul din pungi, pe urmă le legăm.

5. Într-un vas cu apă, așezăm pungile cu carne. La fierbem la foc mic timp de 2 ore.

6. După ce s-au răcit, scoatem slănina din pungi, o înfășurăm în folie de aluminiu și o punem în frigider peste noapte.

Să o savurați cu poftă!