kiloRețete
vineri, iunie 13, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

Prăjitura Cappuccino – O prăjitură de casă bună, atât de bună încât cred că este preferata mea

Prăjitura Cappuccino – O prăjitură de casă bună, atât de bună încât cred că este preferata mea

Ingrediente pentru blat: 5 ouă, 700 g făină, 250 g zahăr, 3 linguri miere, 2 linguri cacao, 2 linguri cappuccino, 5 linguri ulei, 1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu oțet.

Ingrediente pentru crema 1: 500 ml lapte, 120 g zahăr, 3 linguri făină, 1 pliculeț zahăr vanilat, esență de vanilie.

Ingrediente pentru crema 2: 200 g unt, 400 ml lapte condensat

Mod de preparare: 

1. Pentru început, pregătim blatul. Într-un bol, adăugăm ouăle și le batem cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, mierea, uleiul și bicarbonatul de sodiu stins cu oțet. Amestecăm până la omogenizare.

2. Punem compoziția obținută pe baie de aburi și o fierbem timp de 10-15 minute (se amestecă încontinuu). După acest interval, luăm crema de pe foc și o lăsăm la răcit.

3. Într-un bol separat, adăugăm făina cu pudra de cacao și cappucccino. Adăugăm amestecul obținut peste compoziția de ouă și frământăm până obținem un aluat moale, pufos și omogen.

4. Aluatul obținut se împarte în 5 părți egale. Turnăm uniform o parte într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade Celsius, timp de 5-6 minute. Verificăm dacă este gata cu ajutorul unei scobitori. Procedăm la fel cu restul de aluat.

În final trebuie să obținem 5 blaturi subțiri și pufoase.

5. Pentru cremă, punem laptele la fiert la foc mic. Într-un bol separat, adăugăm zahărul, făina și zahărul vanilat. Amestecăm până la omogenizare. Când a început să fiarbă, adăugăm compoziția de făină și mixăm foarte bine. Amestecăm pâmă obținem o cremă densă și omogenă.

6. Pentru a doua cremă, batem untul cu ajutorul unui mixer. Treptat, adăugăm laptele condensat și amestecăm până obținem o cremă densă, dublată în volum. La final, amestecăm cele două creme obținute.

7. Pentru a forma prăjitura, se tapetează un blat cu 2-3 linguri de cremă, iar pe deasupra se adaugă urmatorul blat. Procedăm la fel până terminam ingredientele.

În final trebuie să obținem un tort cu 4 straturi de cremă. Decorăm cu ciocolată dată prin răzătoare și ținem la frigider timp de 2-3 ore, pentru solidificare.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Rețetă deosebit de gustoasă – Dovlecel cu iaurt și usturoi
Rețete

Rețetă deosebit de gustoasă – Dovlecel cu iaurt și usturoi

Rețetă ideală pentru cină – Salată din 5 morcovi, 6 ouă, 3 căței de usturoi, 2 linguri de smântână și condimente
Rețete

Rețetă ideală pentru cină – Salată din 5 morcovi, 6 ouă, 3 căței de usturoi, 2 linguri de smântână și condimente

Rețeta clasică, originală, cu foi de miere – Prăjtiura Albinița, o bunătate fără rival
Rețete

Rețeta clasică, originală, cu foi de miere – Prăjtiura Albinița, o bunătate fără rival

Rețetă simplă și delicioasă, fără coacere – Prăjitură de casă cu banane, o bunătate!
Rețete

Rețetă simplă și delicioasă, fără coacere – Prăjitură de casă cu banane, o bunătate!

Rețetă naturală și sănătoasă – Sirop de mentă pregătit acasă
Rețete

Rețetă naturală și sănătoasă – Sirop de mentă pregătit acasă

Rețetă tare aromată și tare gustoasă – Ardei gras la borcan, pentru iarnă – Rețetă de sezon
Rețete

Rețetă tare aromată și tare gustoasă – Ardei gras la borcan, pentru iarnă – Rețetă de sezon

Next Post
Prăjitură de casă cu miere și ciocolată – Prăjitură fragedă și delicioasă, în straturi, perfectă pentru orice aniversare

Prăjitură de casă cu miere și ciocolată - Prăjitură fragedă și delicioasă, în straturi, perfectă pentru orice aniversare

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Cubulețe cu brânză dulce – Fragede și delicioase, se topesc în gură – Rețetă rapidă
Rețete

Cubulețe cu brânză dulce – Fragede și delicioase, se topesc în gură – Rețetă rapidă

Găluște cu prune – Gomboți cu prune – Rețetă rapidă și delicioasă, de sezon
Fără categorie

Găluște cu prune – Gomboți cu prune – Rețetă rapidă și delicioasă, de sezon

Prăjitură simplă și delicioasă, fără coacere – Prăjitură la tavă din pișcoturi, brânză dulce și căpșuni
Fără categorie

Prăjitură simplă și delicioasă, fără coacere – Prăjitură la tavă din pișcoturi, brânză dulce și căpșuni

Salată aperitiv “Lalele albe” – O rețetă genială pentru o masă festivă deosebită
Fără categorie

Salată aperitiv “Lalele albe” – O rețetă genială pentru o masă festivă deosebită

Rețeta preferată a întregii familii – Castraveți murați
Fără categorie

Rețeta preferată a întregii familii – Castraveți murați

Salată de ton, cu porumb și maioneză – Rețetă gustoasă și ușor de preparat
Fără categorie

Salată de ton, cu porumb și maioneză – Rețetă gustoasă și ușor de preparat

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate