Piept de pui cu umplutură din carne tocată, ciuperci champignon și cașcaval – Gustos și delicios

Piept de pui cu umplutură din carne tocată, ciuperci champignon și cașcaval – Gustos și delicios – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 400 g piept de pui
• 300 g carne tocată
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi
• 1 ou
• 5 ciuperci champignon
• 100 g cașcaval
• pătrunjel
• sare, piper negru

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem pieptul de pui bucățele. Frăgezim, pe urmă o condimentăm cu sare și piper.

2. Curățăm ceapa și o tăiem mărunt. Procedăm la fel cu ardeiul.

3. Într-un bol, așezăm carnea tocată. Adăugăm ceapa, ardeiul și amestecăm bine. Adăugăm usturoiul zdrobit, sarea, piperul și un ou. Amestecăm bine până la omogenizare.

4. Curățăm ciupercile, pe urmă le tăiem felii.

5. Pe o tavă tapetată cu ulei, așezăm pieptul de pui. Pe fiecare bucățică de carne, așezăm câte o lingură de umplutură. Adăugăm ciupercile și cașcavalul dat prin răzătoare.

Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de minute.

Să aveți poftă!