Nu ai cum să dai greș cu o rețetă atât de simplă și atât de bună – Ciorbă de văcuță

Nu ai cum să dai greș cu o rețetă atât de simplă și atât de bună – Ciorbă de văcuță – Pentru această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 800 g carne de vită
  • 150 g orez
  • 200 g pastă de roșii
  • 2 cepe
  • 2 căței de usturoi
  • condimente
  • ulei

Mod de preparare:

1. Într-un vas cu apă, punem carnea la fiert. Dacă este nevoie, îndepărtăm spuma formată cu o spatulă. Fierbem la foc mic, timp de 60 de minute.

2. După ce s-a răcit, tăiem carnea bucățele, pe urmă o punem înapoi în oală.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ceapa tăiată mărunt.

4. Adăugăm pasta de roșii, usturoiul zdrobit și condimentele preferate.

Amestecăm bine și gătim la foc mic 5 minute.

5. Turnăm amestecul obținut în oala cu supă.

Adăugăm orezul, verdeața și amestecăm bine. Fierbem la foc mic 10 minute.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!