Ingrediente
Pentru cremă:
- 500 g mascarpone
- 350 g frișcă lichidă 35% grăsime
- 80 g nucă de cocos rasă
- 200 g lapte condensat îndulcit
Pentru montare:
- 300 g pișcoturi
- 500 g lapte pentru înmuiat
- Fulgi mari de cocos pentru decor
Mod de preparare
1. Prepararea cremei
- Într-un bol, bate cu mixerul mascarponele și frișca până obții o cremă densă și groasă.
- Adaugă nuca de cocos rasă.
- Încorporează laptele condensat amestecând ușor, cu o spatulă, pentru a păstra crema aerată.
2. Montarea desertului
- Înmoaie pișcoturile rapid în lapte — doar o scufundare, fără să se înmoaie prea tare.
- Așază un strat de pișcoturi în tavă.
- Întinde uniform un strat generos de cremă.
- Repetă straturile până termini ingredientele, ultimul strat fiind de cremă.
3. Decor
Presară deasupra fulgi mari de cocos (coconut sharayeh).
4. Refrigerare
Pune tiramisu la frigider pentru minimum 2 ore — ideal 4–6 ore pentru o textură perfectă și arome bine definite.
Servire
Rece, catifelat, cu gust intens de cocos — un tiramisu elegant, exotic și incredibil de fin 🥥🤍 Perfect pentru musafiri sau pentru momentele când vrei un desert special.
Savurați cu drag! 🤍🥥
