Rețetă cu imagini, pas cu pas – Sos Tzatziki din iaurt, castraveți, usturoi și mărar – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- 1 castravete mare
- sare
- 3 lingurițe oțet de vin alb
- 350 g iaurt grecesc
- 1 cățel de usturoi (mici, zdrobiți fin)
- 2 linguri ulei de măsline
- piper după gust
- 1-2 linguri mărar tocat
Mod de preparare:
Dați castravetele pe răzătoare, transferați-l într-un bol, adăugați un praf de sare, 1 linguriță de oțet de vin alb, amestecați și lăsați deoparte pentru a-și elibera lichidele.
Între timp, într-un bol, amestecați iaurtul, usturoiul zdrobit, 2 lingurițe de oțet de vin alb, ulei de măsline, mărar tocat, sare și piper.
Scurgeți castravetele ras printr-o sită fină sau un tifon și adăugați-l în sos. Amestecați bine.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
