Rețetă cu imagini, pas cu pas – Rondele de vinete la cuptor (cu mozzarella și roșii) – Aperitiv ușor, rapid, gustos și savuros

Ingrediente necesare:

  • 300 g vinete
  • 200 g roșii
  • 300 g mozzarella
  • 2 căței usturoi
  • Sare, piper, boia
  • Busuioc uscat
  • Ulei de măsline

Mod de preparare:

Tăiem vinetele rondele, le punem într-un bol. Amestecăm usturoiul pisat cu sare, piper, boia, busuioc uscat și ulei de măsline.

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt ș i stropim cu ulei de măsline. Transferăm rondelele de vinete pe tavă și le ungem cu amestecul de ulei și condimente.

Punem deasupra rondele de roșii pe care le sărăm după care le acoperim cu câte o bucată de mozzarella.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 25 minute.

Savurați cu poftă! Poftă bună!