Rețetă simplă și gustoasă, la îndemâna oricui – Pui cu usturoi – Aveți nevoie de carne de pui, 1 ceapă, 2 roșii, 5 căței usturoi și…
Ingrediente necesare:
- 1 piept de pui sau pulpe
- 1 ceapă albă
- 1 ardei gras roșu
- 2 roșii sau bulion
- 5 căței usturoi
- Cimbru, mărar, pătrunjel verde
- Sare, piper
Mod de preparare:
Spălăm și porționăm carnea de pui.
Punem la fiert și îndepărtăm spuma care se formează, ori de câte ori este nevoie.
Tocăm mărunt ceapa și ardeiul și adăugăm peste carne.
Fierbem totul împreună după care adăugăm și cubulețele de roșie.
Când carnea este fiartă adăugăm și usturoiul pisat, mărarul, cimbrul, sarea și piperul.
Dacă sosul este prea subțire, o îngroșăm cu o lingură de făină.
Servim cu mămăligă.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
