Prăjitură de casă cu pișcoturi și piure de castane – Se prepară din 500g piure de castane, 250g biscuiți, 230g pișcoturi, 900 ml lapte și…
Ingrediente necesare pentru blat:
- 500 g piure de castane
- 250 g biscuiți măcinați
- Esență de rom după gust
- 150 g zahăr
- 2 linguri pudră de cacao
- Un pic de lapte
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 900 ml lapte
- 3 plicuri budincă de vanilie
- 200 g zahăr pudră
- 250 g unt
Alte ingrediente necesare:
- 230 g pișcoturi
- Pudră de cacao
- 250-300 ml frișcă lichidă pentru glazură
Mod de preparare:
Pentru blat, punem toate ingredientele într-un bol și omogenizăm bine. Trebuie să obținem o compoziție nu foarte lipicioasă. Transferăm compoziția într-o tavă de 20*30 cm și formăm un blat uniform.
Pentru cremă, fierbem budinca până se îngroașă după care o lăsăm să se răcească. Mixăm untul spumă împreună cu zahărul după care încorporăm budinca rece, mixând până la omogenizare.
Întindem jumătate din cremă peste blat. Trecem pișcoturile prin lapte cald amestecat cu esență de rom și punem un strat peste cremă. Peste pișcoturi întindem crema rămasă. Peste cremă întindem frișca bătută și pudrăm cu pudră de cacao sau presărăm ciocolată rasă.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
