kiloRețete
duminică, august 14, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Piept de porc la cuptor, gustos și ușor crocant (crustă crocantă) – Marinadă simplă și gustoasă, acompaniată de 100 ml bere

Egyben sült, bőrös malac

Ingrediente necesare:

  • 2-2,5 kg piept de porc
  • 2 linguri untură
  • 2 fire rozmarin proaspăt
  • 1 căpățână usturoi
  • 100 ml bere

Pentru marinadă:

  • 2 linguri muștar
  • 4 linguri ulei
  • 1 plic amestec condimente porc
  • 1 linguriță usturoi zdrobit

Mod de preparare:

Amestecăm ingredientele pentru marinadă.

Facem câteva tăieturi mai adânci la suprafața cărnii, apoi ungem cu marinadă pe toate părțile. Acoperim carnea și o lăsăm la frigider cel puțin 3 ore (sau chiar peste noapte).

Ungem o tavă cu untură, punem rozmarinul, apoi carnea (cu partea cu piele în sus) și mai punem câțiva căței de usturoi (după gust).
Acoperim cu folie de aluminiu și o coacem, în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius, aproximativ 2 ore.

Nu scoatem folia și nu întoarcem carnea!

După 2 ore, îndepărtăm folia și mai coacem jumătate de oră. În aceste 30 minute, la fiecare 8-10 minute, ungem carnea cu bere.
La final, transferăm carnea pe un platou, o lăsăm să se odihnească 10 minute, apoi o feliem și servim la masă…

Merge foarte bine cu cartofi sau varză călită! Sau, de ce nu, cu salată… 🙂
Să o savurați cu poftă! Poftă mare!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr
Fără categorie

Rețetă simplă, fără coloranți, fără conservanți – Lichior de mentă – Aveți nevoie de 150g mentă, 1 lămâie, 200g miere, 1 litru de țuică

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți
Fără categorie

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai
Fără categorie

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet
Fără categorie

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!
Fără categorie

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară
Fără categorie

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară

Next Post
Caramele de casă cu unt – Dacă ați ști cât de simplu se fac și cât de bune sunt… n-ați mai cumpăra niciodată

Caramele de casă cu unt - Dacă ați ști cât de simplu se fac și cât de bune sunt... n-ați mai cumpăra niciodată

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitura Doboș – Tort Doboș după rețeta originală, brevetată de faimosul cofetar Carl Jozsef Dobos
Fără categorie

Prăjitura Doboș – Tort Doboș după rețeta originală, brevetată de faimosul cofetar Carl Jozsef Dobos

Prăjitură fină cu iaurt și frișcă – Rețetă rapidă și ușoară, cu adevărat delicioasă
Fără categorie

Prăjitură fină cu iaurt și frișcă – Rețetă rapidă și ușoară, cu adevărat delicioasă

Cartofi evantai cu bacon și cașcaval – Cartofi la cuptor cu șunculiță și cașcaval
Fără categorie

Cartofi evantai cu bacon și cașcaval – Cartofi la cuptor cu șunculiță și cașcaval

Bomboane de casă naturale – Dulce sănătos și delicios, fără conservanți, fără E-uri
Dulciuri și prăjituri

Bomboane de casă naturale – Dulce sănătos și delicios, fără conservanți, fără E-uri

Bunătate ce se topește în gură – Ruladă regală din macrou pentru cei mai gurmanzi dintre gurmanzi
Feluri principale

Bunătate ce se topește în gură – Ruladă regală din macrou pentru cei mai gurmanzi dintre gurmanzi

Tiramisu de casă cu pișcoturi, mascarpone și frișcă – Curcubeu pe cerul gurii, rețetă ilustrată
Fără categorie

Tiramisu de casă cu pișcoturi, mascarpone și frișcă – Curcubeu pe cerul gurii, rețetă ilustrată

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate