Ingrediente
- 250g paste Trofie proaspete
- 200g somon afumat
- 2 dovlecei medii
- 150g brânză tartinabilă (tip cremă de brânză)
- 1/4 ceapă
- Sare (după gust)
- Ulei de măsline extra virgin
Cum se prepară?
Începe prin a tăia dovleceii și ceapa, apoi rumenește-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până când devin aurii și moi.
După ce s-au gătit, transferă legumele într-un blender împreună cu crema de brânză și mixează totul până obții o compoziție fină și omogenă.
Fierbe pastele, scurge-le și pune-le în tigaie. Adaugă crema de dovlecei, bucățelele de somon afumat și amestecă bine. Servește cu un strop de ulei de măsline deasupra.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
