Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Legume la cuptor, în vas yena – Rețetă rapidă, gustoasă și sățioasă – Se prepară ușor, încercați rețeta!
Ingrediente necesare:
- 1 vânătă
- Ulei de măsline
- 2 dovlecei
- 1 broccoli
- 2 ardei
- Sare
- Ierburi italiene
- 5 roșii
- Ardei iute
- 3 căței usturoi
- Jumătate linguriță sare
- Busuioc
- Mozzarella
- Parmezan
Mod de preparare:
Tăiem vânăta cubulețe. Ungem cu unt un vas termorezistent și punem în ea bucățelele de vânătă. Adăugăm și rondelele de dovlecei, buchețelele de broccoli și bucățile de ardei. Condimentăm cu sare și ierburi italiene, stropim cu ulei de măsline și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 30 de minute.
Între timp, tăiem roșia roșiile în sferturi și ardeiul iute în rondele. Pasăm roșia cu blenderul după care transferăm sosul într-un vas. Adăugăm usturoiul pisat, jumătate linguriță sare, busuioc și amestecăm bine.
Scoatem vasul din cuptor, amestecăm bine legumele și turnăm sosul de roșii deasupra lor. Punem deasupra mozzarella rasă și parmezan. Stropim cu un pic de ulei de măsline și dăm vasul înapoi la cuptor, la 265 de grade, pentru 10 minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
