kiloRețete
vineri, noiembrie 24, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Rețetă libaneză – Ficăței de pui în sos de roșii și vin

Rețetă libaneză – Ficăței de pui în sos de roșii și vin

Rețetă simplă și gustoasă – Ficăței de pui în sos de roșii și vin

Ingrediente necesare:

  • 500 g ficăței pui
  • 250 ml lapte rece
  • 1 cub unt
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 3 linguri ulei
  • 3 căței usturoi
  • 200 ml supă de pui
  • 100 ml vin roșu
  • 100 ml sos de roșii
  • 1 legătură pătrunjel proaspăt
  • sare, piper și boia, după gust

Mod de preparare:

Curățăm ficățeii de pielițe, îi spălăm bine, apoi tăiem în bucățele.
Punem bucățelele de ficăței într-un bol, turnăm laptele rece peste ei, apoi îi lăsăm deoparte timp de jumătate de oră.
Scurgem bine ficățeii de lapte.

Curățăm și tocăm mărunt ceapa și morcovul, apoi le călim în puțin ulei, până devin moi.
Adăugăm apoi și untul, bucățelele de ficăței și amestecăm un pic.
Acoperim tigaia cu capac și înăbușim până scade lichidul.

Când amestecul din tigaie începe să se rumenească, turnăm supa de pui, sosul de roșii, potrivim de sare și piper, punem și boia după gust. Amestecăm bine și lăsăm să fiarbă până ficățeii devin moi.

Înainte de a lua tigaia de pe foc, turnăm și vinul, adăugăm și usturoiul curățat și pisat și pătrunjelul spălat și tocat mărunt. Amestecăm bine și mai lăsăm tigaia pe foc câteva minute.

În cazul în care dorim să pregătim ficățeii la cuptor, procedăm după cum urmează:
Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.
Alegem o tavă metalică în care amestecăm ficățeii cu morcovul și ceapa, cu uleiul și cubulețele de unt, potrivim de sare, piper și boia, după care amestecăm bine și uniformizăm.

Turnăm peste amestec sosul de roșii, supa de pui și băgăm tava la cuptor.
După 25 de minute, scoatem tava, turnăm vinul, adăugăm usturoiul și pătrunjelul, amestecăm și băgăm tava înapoi la cuptor pentru încă 5 minute.

Poftă bună!

Sursă: jamnica.hr/hr/jakuham/japamtim/gulas-od-pilecih-jetrica-s-palentom/

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură de casă cu ciocolată și frișcă – Rețetă simplă și rapidă, gata în 30 minute – Pur și simplu un deliciu
Fără categorie

Prăjitură de casă cu ciocolată și frișcă – Rețetă simplă și rapidă, gata în 30 minute – Pur și simplu un deliciu

Prăjitură turnată cu caise – Pufoasă și delicioasă (cu apă minerală) – Încercați rețeta, o să vă placă mult
Fără categorie

Prăjitură turnată cu caise – Pufoasă și delicioasă (cu apă minerală) – Încercați rețeta, o să vă placă mult

Prăjitură de casă la tavă – Moale și cremoasă, cu nucă și caramel – Nimeni nu refuză încă o bucățică
Fără categorie

Prăjitură de casă la tavă – Moale și cremoasă, cu nucă și caramel – Nimeni nu refuză încă o bucățică

Prăjitură de casă cu nucă și ciocolată – Regina Maria – Prăjitură fină și delicioasă, merită încercată
Fără categorie

Prăjitură de casă cu nucă și ciocolată – Regina Maria – Prăjitură fină și delicioasă, merită încercată

Cheesecake cu vanilie și caramel – Rețetă de nota 10 – Pur și simplu un deliciu
Fără categorie

Cheesecake cu vanilie și caramel – Rețetă de nota 10 – Pur și simplu un deliciu

Prăjitură de casă la tavă – Blat pufos cu nucă, cremă din gălbenușuri, glazură de ciocolată –  Un deliciu
Fără categorie

Prăjitură de casă la tavă – Blat pufos cu nucă, cremă din gălbenușuri, glazură de ciocolată – Un deliciu

Next Post
Blat pufos și cremă delicioasă – O prăjitură de nota 10+

Blat pufos și cremă delicioasă - O prăjitură de nota 10+

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Rondele de vinete la cuptor (cu mozzarella și roșii) – Aperitiv ușor, rapid, gustos și savuros – Rețetă cu imagini
Fără categorie

Rondele de vinete la cuptor (cu mozzarella și roșii) – Aperitiv ușor, rapid, gustos și savuros – Rețetă cu imagini

Cine ar fi crezut că vor ieși atât de bune? Clătite cu griș, fără apă și fără făină
Dulciuri și prăjituri

Cine ar fi crezut că vor ieși atât de bune? Clătite cu griș, fără apă și fără făină

Curăţă ficatul şi te ajută să slăbeşti mai ușor – 3 ceaiuri pe care trebuie să le consumi seara
Fără categorie

Curăţă ficatul şi te ajută să slăbeşti mai ușor – 3 ceaiuri pe care trebuie să le consumi seara

Caserolă excelentă pentru prânz sau cină – Caserolă cu dovlecel, foarte gustoasă și foarte ușor de pregătit
Aperitive

Caserolă excelentă pentru prânz sau cină – Caserolă cu dovlecel, foarte gustoasă și foarte ușor de pregătit

Lipii turcești făcute acasă – Rețetă turcească, din Kusadasi  – Rețetă simplă și ușoară, cu puține ingrediente
Fără categorie

Lipii turcești făcute acasă – Rețetă turcească, din Kusadasi – Rețetă simplă și ușoară, cu puține ingrediente

Cornulețe simple și gustoase, de casă – Cornulețe cum făcea bunica
Rețete

Cornulețe simple și gustoase, de casă – Cornulețe cum făcea bunica

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate